Pengolahan sorgum menjadi tepung alternatif dapat menjadi salah satu cara untuk memperluas pemanfaatan bahan pangan lokal. Sorgum merupakan tanaman serealia yang bijinya dapat diolah menjadi berbagai ...
Pengolahan sorgum menjadi tepung alternatif dapat menjadi salah satu cara untuk memperluas pemanfaatan bahan pangan lokal. Sorgum merupakan tanaman serealia yang bijinya dapat diolah menjadi berbagai ...